فوائد حليب الماعز
الحليب بصفة عامة واحد من أهم الأغذية التي يجب على الإنسان تناولها بشكل يومي، لكن ضمن حصص غذائيّة تتناسب مع عمره، فهو غنيّ بالعديد من العناصر الغذائيّة المهمّة، لكن ما هي فوائد حليب الماعز؟ وما محتواه الغذائيّ؟ وما هي الاختلافات بين حليب الماعز، وحليب البقر، وما هي المحتويات الغذائيّة لكلّ منهما؟
فوائد حليب الماعز
ينصح بشربه عند الإصابة بالتهاب الأمعاء بدلاً من حليب البقر. يزيد من قدرة استقلاب الحديد والنحاس. يعدّ أقرب إلى حليب الأم، وذلك لمحتواه على مادة كيميائيّة تشبه حليب الأمّ. يوفّر حليب الماعز كميّات جيّدة من الكالسيوم، وحمض التربتوفان الأمينيّ. يعزّز من جهاز المناعة، وذلك لمحتواه من معدن السيلينيوم. يستخدم لمن يعاني من سوء التغذيّة، وفقر الدمّ، وقرحة المعدة، والتعب والإرهاق العصبيّ. يمكن أن يكون مفيداً في حالات الإمساك. يساعد في التخلّص من المخاط في بعض الحالات مثل: نزلات البرد المتكرّرة، الربو، الحساسيّة، ومشاكل الجيوب الأنفيّة. يعدّ سهل التخزين بشكل مؤقت، وذلك لمحتواه من مضادّات الحموضة. يساعد على زيادة درجة الحموضة في مجرى الدمّ. يعدّ حليب الماعز عاملاً مساعداً في علاج القرحة. يعيق نمو الكائنات الضارّة في الجسم. يقلّل من ترسّب الكوليسترول في الشرايين.